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dimanche
15
DÎNER
30 places restantes
Au Petit Chavignol

Dîner autour des vins de Thierry Robin

Intérieur
Traditionnelle
prix 72,00€
30 places 30 places restantes

Au Petit Chavignol, bistrot de la rue de Tocqueville prisé des bons vivants, pas de chichis mais de la chaleur, du goût, du vrai. Modernisé sans perdre son âme, ce repaire garde le sens du partage, avec sa grande ardoise, ses tables généreuses et ses vins sincères. Dimanche 15 juin, le Petit Chavignol reste ouvert exceptionnellement pour une journée rare : rencontre avec le vigneron Thierry Robin et ses Régnié pleins de vie. Un dîner dans une ambiance conviviale, un menu d’exception, des verres bien remplis — bref, une vraie fête de bistrot. Réservez vite.

Réservation uniquement par téléphone

Tout savoir sur le repas

  • Les plats

    Entrée

    Vol au vent de cervelle de porc

    Ou

    Charcuterie

     

    Plat

    Saucisson de Lyon maison sauce Beaujolais 
    Ou

    Blanc de poulet fermier rôti sauce morilles 

    ---

    Gratin de cardon 

    ou 

    Aligot

    Fromage

     

    Dessert

    Tarte aux fruits

    Ou

    Mousse au chocolat

     

    Des plats sont susceptibles d'être ajoutés en fonction du marché

  • Les vins

    Entrée

    Régnié

     

    Plat

    Régnié

     

    Dessert

    Régnié

  • Le/La vigneron.ne

    Thierry Robin

    Thierry Robin cultive ses 9 hectares à Régnié avec une fidélité rare aux gestes anciens : il presse encore ses raisins avec un vieux pressoir de 1900. Ses vins, francs et sans artifice, racontent le Beaujolais d’hier avec l’élan d’aujourd’hui.

  • Le chef

    Laurence et Bernard Roques-Bouges

    Depuis 23 ans, Laurence et Bernard Roques-Bouges tiennent les fourneaux avec une rigueur de vieux routiers et une âme de vrais bistrotiers. Elle, ancienne bouchère d’Espalion, découpe ses côtes de limousine maturée maison comme personne ; lui, natif de Laguiole, mijote des plats canailles avec une carte des vins qui n’oublie aucun terroir.

  • Infos pratiques et réservations

    Au Petit Chavignol

    au-petit-chavignol@orange.fr

    Réservations uniquement par téléphone

    06 70 23 77 88

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